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四季折々のお料理は、洗練された技により、素材の持つ旨みを引出し、何よりもお客様の目と舌で楽しんで戴けます。
余計な手は加えず、ほんのひと手間で味が引き立つ“旬モノ”もあれば、意外な組み合わせの妙で“隠れたもち味”が引き立つネタもあります。
ご贔屓の定番料理だけでなく、時には贅を尽くした一皿一皿との新たな出会い
全国の蔵元より集められた地酒や本格焼酎、美味と美酒・銘酒を堪能し尽くすひととき
心地よい“瞬”をお過ごしください。
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